Jak nadmiar tłuszczu utrudnia rozbudowę tkanki mięśniowej?

Pomimo, iż czasy, w których ambicją większości trenujących siłowo mężczyzn była monstrualna masa (najczęściej miernej jakości) dawno minęły, to nadal można spotkać się z sytuacjami, w przebiegu których priorytety sylwetkowe obierane zostają w opaczny sposób. Mówiąc wprost: zdarza się, że za działania żywieniowe i treningowe ukierunkowane na rozwój muskulatury podejmowane są osoby borykające się z istotną nadwyżką tkanki tłuszczowej. Tymczasem jest to kardynalny błąd, który z jednej strony sam w sobie zaburzać […]

Czytaj więcej

Fruktoza – pochodzenie ma znaczenie

Dwie dekady temu, kiedy propagatorzy pochopnych teorii z dziedziny POP-dietetyki jednogłośnie niemal podkreślali jak to ważny dla zdrowia i sylwetki jest indeks glikemiczny spożywanych pokarmów, fruktoza uchodziła za cukier o walorach niemal prozdrowotnych (ze względu na skrajnie niski IG). W efekcie wspomniany monosacharyd używany był masowo jako zamiennik stołowego cukru, zwłaszcza przez osoby dbające o swoje zdrowie, odchudzające się i – uwaga – chorujące na cukrzycę. Minęło […]

Czytaj więcej