Istnieje takie powszechne przekonanie, że dzisiejsze jedzenie to – krótko rzecz ujmując – syf. Po pierwsze nafaszerowane chemią, a po drugie – jałowe pod względem odżywczym. Temu dość krytycznemu przekonaniu towarzyszy sentymentalne wyobrażenie na temat tego, jaka to zdrowa, wartościowa i pożywna była żywność kiedyś. Kiedy? Tu trudno o jakieś konkrety, czy też o pełną […]
Kategoria: Artykuły
Zasadność stosowania diety FODMAP w przypadku SIBO i IMO
Jednym z często polecanych, nie tylko przez dietetyków, ale i lekarzy, rozwiązań żywieniowych w przypadku problemów takich jak SIBO czy IMO jest „Dieta FODMAP”. Koncepcja ta zakłada znaczące ograniczenie produktów wykazujących sporą tendencję do nasilania procesów fermentacyjnych w jelicie i wsparta jest całkiem przyzwoitą literaturą. Tyle że ta literatura niekoniecznie odnosi się do przypadłości takich […]
Rodzicielstwo, NEAT i przyrost masy ciała
Nie oszukujmy się: wraz z upływem czasu nie tylko przybywa nam lat, ale zazwyczaj i… kilogramów. Oczywiście wina za ten fakt zrzucana jest na zwalniającą z wiekiem (i to niezależnie od czynionych starań) przemianę materii… W niniejszym wpisie nie mam nawet zamiaru podważać tego tyleż wygodnego, co nieprawdziwego wytłumaczenia, jednak w zamian chciałbym wskazać na […]
Prosty i skuteczny sposób na wzdęcia
Wyobraźmy sobie przewód pokarmowy jako przenośnik taśmowy, na którym umiejscowione są uprzednio spożyte kęsy pokarmu. Taśma ta z określoną prędkością przemierza poszczególne odcinki „Drogi Przeznaczenia”, mijając szereg stanowisk, a przy każdym z nich obecni są wąsko wykwalifikowani specjaliści zbiorczo nazywani enzymami. Na czym polega ich praca? Enzymy zajmują się wyodrębnianiem ściśle określonych elementów i dalej […]
Farmakologiczne leczenie otyłości
Problem nadmiernej masy ciała najczęściej zaleca się rozwiązywać poprzez zastosowanie środków niefarmakologicznych. Niekiedy jednak włączenie farmaceutyków przez lekarza okazuje się korzystne, a nieraz wręcz niezbędne, by osiągnąć pożądane skutki terapii. Tego typu rozwiązania są stosowane są jednak w przypadku, gdy nadmiar tłuszczu zapasowego wykracza poza sferę estetyczną i stanowi problem zdrowotny pociągający za sobą rozwój […]
