Chociaż wysokotłuszczowe diety ograniczające istotnie podaż węglowodanów mają swoich zagorzałych entuzjastów, to w wielu kręgach przedstawiane są najczęściej jako co najmniej potencjalnie groźne dla zdrowia, a przede wszystkim dla układu krążenia. Obawy dotyczące potencjalnych skutków zdrowotnych wynikających z długotrwałego stosowania takich rozwiązań żywieniowych, w świetle dostępnych danych, są jak najbardziej uzasadnione, ale warto nadmienić, że […]
Tag: miażdżyca
Truskawka superfood
Jedna z legend głosi, że truskawki przywiózł do Europy nie kto inny jak sam Krzysztof Kolumb, podobno też owoce te, dzięki niezwykłym walorom smakowym, szybko zdobyły sobie nieprzeciętne uznanie na europejskich dworach. W praktyce jednak historia truskawki wygląda nieco inaczej, a najbardziej intrygujące jest w niej to, że owoce te tak naprawdę są… dziełem człowieka. […]
