Nie oszukujmy się: wraz z upływem czasu nie tylko przybywa nam lat, ale zazwyczaj i… kilogramów. Oczywiście wina za ten fakt zrzucana jest na zwalniającą z wiekiem (i to niezależnie od czynionych starań) przemianę materii… W niniejszym wpisie nie mam nawet zamiaru podważać tego tyleż wygodnego, co nieprawdziwego wytłumaczenia, jednak w zamian chciałbym wskazać na […]
Kategoria: Odżywianie
Prosty i skuteczny sposób na wzdęcia
Wyobraźmy sobie przewód pokarmowy jako przenośnik taśmowy, na którym umiejscowione są uprzednio spożyte kęsy pokarmu. Taśma ta z określoną prędkością przemierza poszczególne odcinki „Drogi Przeznaczenia”, mijając szereg stanowisk, a przy każdym z nich obecni są wąsko wykwalifikowani specjaliści zbiorczo nazywani enzymami. Na czym polega ich praca? Enzymy zajmują się wyodrębnianiem ściśle określonych elementów i dalej […]
Dlaczego nie chudnę na ujemnym bilansie?
Wyobraź sobie, że masz przed sobą jeden, jasno sprecyzowany cel: chcesz przeprowadzić redukcję życia. Co prawda, to nie jest pierwszy taki zryw, ale tym razem postanawiasz dać z siebie absolutnie wszystko. Twoim celem nie jest bowiem jedynie schudnąć kilka kilogramów. Tutaj nie chodzi o to, by zmieścić się w maturalny garnitur czy sukienkę ze studniówki. […]
Margaryna – lepsza, niż myślisz
To naprawdę zaskakujące, że przyszło nam żyć w czasach, w których zjedzenie podwójnego burgera i porcji frytek sobotnim popołudniem w ramach „posiłku oszukanego” uchodzi za najnormalniejsze uwieńczenie zdrowego stylu życia, ale posmarowanie kromki chleba kilkugramową porcją margaryny postrzegane jest jako grzech niewybaczalny. Mało tego, publiczne stwierdzenie, iż margaryna może być bardziej pożądanym składnikiem diety niż […]
Owoce tylko do południa
Są słodkie, zawierają cukry proste, a więc z natury są podejrzane i muszą wiązać się z nimi liczne kontrowersje. Mowa oczywiście o owocach, które – co prawda – przedstawiane są często jako integralny element zdrowej diety, ale ich konsumpcja bywa sankcjonowana licznymi obostrzeniami. Tak oto jedna z plotek głosi, iż gdyby Adam dał się skusić […]
