Aloes – leczy czy szkodzi?

Aloes i preparaty z niego otrzymywane postrzegane są obiegowo jako środki o magicznych niemal właściwościach prozdrowotnych. Przypisuje się im przy tym szereg rozmaitych walorów, z których najczęściej wspominanymi są: działanie oczyszczające, antyoksydacyjne, odchudzające, wspomagające trawienie, a ostatnio także – ze względu na to, że termin ten zyskał na popularności – adaptogenne (dawniej używano określenia „witalizujące”). […]

Czytaj więcej

Końcówka banana – brutalna prawda

Usuwanie i wyrzucanie końcówek bananów przed konsumpcją tych owoców wydaje się czynnością równie naturalną, co spożywanie w siłownianej szatni izolatu białka serwatkowego tuż po skończonym treningu. Bananowe końcówki są (w świetle obiegowych „dowodów”) z natury niejadalne, bo – jak wiadomo – mieszkają tam lamblie, które tylko czekają na to, by niepostrzeżenie wniknąć do ludzkiego organizmu […]

Czytaj więcej

Czy od piwa rośnie brzuch?

Zgodnie z dość powszechnym przekonaniem regularna konsumpcja piwa doprowadza do rozwoju specyficznej dysproporcji w obrębie centralnej części sylwetki. Mówiąc wprost – „piwne kalorie” w sposób szczególny upodobały sobie jako lokum komórki tłuszczowe zlokalizowane w obrębie brzucha. Warto się jednak zastanowić, czy domniemana zależność faktycznie istnieje i czy możliwe jest, by ulubiony Lager czy Ale (ze […]

Czytaj więcej

Łosoś hodowlany – rtęć i… szczepionki

Jeszcze kilka lat temu łosoś, również ten hodowlany, uchodził powszechnie za esencję zdrowia, a na temat jego nietuzinkowych wartości odżywczych i wyjątkowych właściwości prozdrowotnych rozwodzili się nie tylko dietetycy, ale też celebryci i eksperci od wiedzy o wszystkim, zajmujący się produkcją treści wysoko pozycjonujących artykułów. Kto jednak śledzi obiegowe trendy w POP-dietetyce, ten zapewne doskonale […]

Czytaj więcej

Stres oksydacyjny – przyjaciel, czy wróg?

Biologia ludzkiego organizmu od dawna przedstawiana bywa w mocno sfabularyzowany sposób. Dominuje przy tym prosty podział na dobrych i złych bohaterów biochemicznej manifestacji naszej egzystencji. I zgodnie z kanonem tego zero-jedynkowego ujęcia omawiane są niemal wszystkie newralgiczne procesy zachodzące w przestrzeniach wewnątrz- i zewnątrzkomórkowych. Okazuje się, że takie dychotomiczne ujmowanie rzeczywistości prowadzić może do tak […]

Czytaj więcej