Opis
Wokół apetytu na słodycze narosło do dziś mnóstwo uproszczeń. Jedni twierdzą, że „cukier uzależnia jak narkotyki”, inni – że wystarczy po prostu silna wola, jeszcze inni widzą problem wyłącznie w insulinie, glikemii lub „rozregulowanych hormonach”. Tymczasem rzeczywistość okazuje się zdecydowanie bardziej złożona.
Dlaczego część osób potrafi bez większego wysiłku zjeść kilka kostek czekolady i odłożyć tabliczkę do szafki, podczas gdy inni wieczorem mają wrażenie, jakby organizm przejmował kontrolę nad decyzjami żywieniowymi? Czy apetyt na słodkie wynika z niedoborów? Z emocji? Z przemęczenia? Z restrykcyjnej diety? A może z biologii układu nagrody?
W czasie webinaru omówimy:
- Co współczesna nauka rzeczywiście mówi o trudnym do opanowania apetycie na słodycze.
- Czy – a jeśli tak, to dlaczego – restrykcyjne podejście często nasila problem.
- Jakie znaczenie mają sen, stres, sytość diety i regularność jedzenia.
- Czy istnieją skuteczne suplementy ograniczające apetyt.
- Jak odróżnić zwykłą ochotę na coś słodkiego od problemu wymagającego głębszej diagnostyki.
- A przede wszystkim – jakie strategie rzeczywiście mogą pomóc odzyskać kontrolę nad jedzeniem.
To nie będzie webinar oparty na motywacyjnych sloganach, „detoksach cukrowych” ani utrwalonych internetowych mitach. Zamiast tego uczestnicy otrzymają praktyczne, oparte na dowodach i doświadczeniu, podejście do problemu.
Do kogo adresowane jest szkolenie?
Szkolenie skierowane jest przede wszystkim do:
- osób mających problem z „ciągiem na słodycze”,
- osób odchudzających się,
- osób z tendencją do napadów objadania,
- osób aktywnych fizycznie,
- dietetyków i trenerów,
- a także wszystkich zainteresowanych neurobiologią apetytu i współczesną nauką o zachowaniach żywieniowych.
Czego dowiesz się podczas szkolenia?
W trakcie webinaru dowiesz się m.in.:
- Dlaczego apetyt na słodycze nie jest wyłącznie kwestią „silnej woli”.
- Jak restrykcyjna dieta może nasilać problem.
- Jak komponować bardziej sycące posiłki.
- Czy istnieją skuteczne suplementy ograniczające apetyt.
- Jak odróżnić zwykłą ochotę na słodkie od problemu klinicznego.
- Jak poprawić kontrolę apetytu bez obsesyjnej kontroli jedzenia.
Dlaczego warto wziąć udział w webinarze?
Problem nadmiernego apetytu na słodycze bardzo często przedstawiany jest w sposób skrajnie uproszczony i moralizujący albo bywa sprowadzany do nałogu podobnego do narkotykowego lub alkoholowego, co paradoksalnie może w wielu przypadkach prowadzić do i tak już nadwątlonego poczucia własnej sprawczości. Tymczasem współczesna nauka coraz wyraźniej pokazuje, że zachowania żywieniowe są efektem złożonych interakcji biologii, środowiska, emocji i doświadczeń. Celem webinaru jest pokazanie praktycznego, opartego na dowodach podejścia do problemu, który dla wielu okazuje się znacznie bardziej neurobiologiczny niż „charakterologiczny”, ale niekoniecznie przypomina klasyczne uzależnienia.
Plan webinaru
1. „Dlaczego tak trudno odmówić sobie słodyczy?” – neurobiologia apetytu, układ nagrody i współczesne środowisko żywieniowe
- Czym różni się głód fizjologiczny od apetytu hedonicznego
- Co wiąże układ nagrody z wysokosmakowitym jedzeniem?
- Dlaczego żywność hiperpalatabilna tak silnie wpływa na zachowania żywieniowe
- Czy „uzależnienie od cukru” rzeczywiście istnieje
- Dlaczego problem zwykle nie dotyczy samego cukru, lecz kombinacji: cukier + tłuszcz + tekstura + emocje
- Jak środowisko żywieniowe wpływa na kontrolę apetytu
2. „Dlaczego im bardziej walczysz ze słodyczami, tym częściej przegrywasz?” – restrykcyjna dieta, kompensacja i błędne koło kontroli
- Dlaczego bardzo restrykcyjne podejście często nasila problem
- Czym są „rigid restraint” i „flexible restraint”
- Jak chroniczny deficyt energetyczny i/lub niska dostępność energii wpływają na apetyt i zachowania żywieniowe
- Dlaczego organizm osoby przewlekle „będącej na diecie” może silniej reagować na bodźce finalnie skłaniające do jedzenia
3. „Biologia apetytu – hormony, glikemia, sen i stres” – co naprawdę zwiększa apetyt na słodkie?
- Wpływ snu na apetyt i preferencje żywieniowe
- Rola stresu i emocji
- Znaczenie kortyzolu i osi HPA
- Wpływ zmęczenia psychicznego na kontrolę impulsów
- Czy wahania glikemii rzeczywiście nasilają apetyt
- Dlaczego niektóre posiłki „nakręcają apetyt”
4. „Jak realnie ograniczyć apetyt na słodycze?” – strategie oparte na dowodach naukowych
- Na czym polega indywidualizacja postępowania
- Wywiad i analiza problemu
- Znaczenie podaży białka i błonnika,
- Wpływ regularności jedzenia
- Kwestia stopnia przetworzenia żywności
- Czy warto całkowicie eliminować słodycze
- Jak ograniczać „food noise” bez obsesyjnej kontroli
- Proste techniki psychodietetyczne możliwe do wprowadzenia w życie „od ręki”
- Jak budować środowisko żywieniowe sprzyjające kontroli apetytu
5. Q&A – odpowiedzi na Twoje pytania na żywo
Data i godziny szkolenia
17 września 2026
19:00-20:30
Czas trwania szkolenia
1,5–2 godzin
Cena szkolenia
Cena regularna: 197 zł
Cena promocyjna:
- dla pierwszych 30 osób cena 149 zł
- dla kolejnych 20 osób cena 175 zł
Następnie 197 zł
Uczestnicy otrzymają:
- dostęp do nagrania webinaru wynoszący 30 dni (na platformie kursowej),
- certyfikat w PDF (na platformie kursowej – do wygenerowania i pobrania),
- prezentację w PDF (na platformie kursowej z możliwością pobrania).
Nie musisz być online! Przebieg webinaru będzie rejestrowany, a nagranie zostanie udostępnione w ciągu 7 dni od zakończenia spotkania.
| Nagranie będzie dostępne przez 30 dni od dnia wysłania. |
